kids
nutrition lab

Kids Nutrition Lab

kids
nutrition lab
Разработайте обновления для действующих детских протоколов питания вместе с экспертами УОМ и МАПОМ, чтобы изменить стандартный подход к рациону в садиках и школах всей страны
Формат:
офлайн в кампусе УОМ | очно в ЦМТ | онлайн

Дата проведения — 3 декабря 2022
Сбор гостей — 8:00 (МСК)
Дата проведения
3 декабря 2022
Формат
офлайн в кампусе УОМ очно в ЦМТ онлайн
Сбор гостей
8:00 (МСК)
количество мест ограничено
количество мест ограничено
количество мест ограничено
количество мест ограничено
количество мест ограничено
количество мест ограничено
количество мест ограничено
Что такое
Kids Nutrition Lab?
Kids Nutrition Lab — первое открытое совместное мероприятие новой Международной ассоциации специалистов и организаций в области превентивной персонализированной медицины и Университета Образовательной Медицины.
В 2022 году УОМ вошел в топ-100 в рамках форума «Сильные идеи для нового времени» Агентства стратегических инициатив.
Сертификат участника
Вы получите именной сертификат, подтверждающий ваш вклад в коллективную работу над преобразованием системы детского питания!
мы ждем
Дипломированных health-коучей, нутрициологов, специалистов по модификации образа жизни и снижению веса, окончивших УОМ
Выпускников других учебных заведений и экспертов в сфере превентивной медицины, health-коучинга и профессий, связанных со здоровьем
Студентов старших курсов УОМа и других учебных заведений в области в нутрициологии, health-коучинга и превентивной медицины
Компании, связанные с превентивной персонализированной медициной, а также производством БАДов, детского и взрослого питания
если вы
Хотите принять участие в масштабном проекте, став членом экспертного совета лаборатории, и исправить устаревшие стандарты питания
Ищете новые знания о детском рационе, дефицитах и их влиянии на растущий организм
Стремитесь применить навыки на практике для изменения жизни самых маленьких жителей вашего города
Находитесь в поиске нетворкинга, где могли бы поделиться своим опытом и послушать истории коллег
программа
8:00
сбор гостей
9:00
NutriTed:
Выступления от экспертов в области превентивной медицины, нутрициологии, health-коучинга, науки и инноваций
тема 1
Лучшие международные практики в области детского образования и проекты о здоровом питании и образе жизни

Дмитрий Алексеев
Доцент, кандидат биологических наук, директор научно-методического отдела УОМ, руководитель Ассоциации специалистов образовательной и функциональной медицины.


Во всем мире тема детского питания и образования стоит очень остро, в выступлении мы рассмотрим лучшие примеры образовательных проектов направленных на повышение грамотности детей и родителей в области здорового образа жизни и питания. Так же будут рассмотрены данные исследований объективно измерящих результаты таких проектов.

тема 2
Универсальные законы питания, в которых должен ориентироваться помогающий специалист

Константин Кривошонок
Врач по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Специалист в области организации здравоохранения и общественного здоровья, аккредитация Министерства Здравоохранения Российской Федерации до 07.2026 г.

Эксперт и почетный член Ассоциации шеф-поваров и нутрициологов в сфере функционального питания

Старший преподаватель высшей школы: преподаёт курс гигиены на медицинском факультете МГОУ, Московский Государственный Университет пищевых производств (МГУПП), бизнес-школа RMA, Novikov School и других, ведет авторские колонки в периодических изданиях ИД «Ресторанные ведомости», ИД «СЭС», «EdExpert».


— Формула рабочего плана питания с учетом соматотипов детей.
— Группы здоровья детей и клинические рекомендации по составлению лечебного (индивидуального, специального) питания.
— Векторы физиологических норм потребностей в пищевых веществах и энергии при высоких умственных и физических нагрузках обучающихся.
— Циклограмма внедрения плана питания в образовательной организации.


тема 3
Опыт помогающего специалиста в сфере детского питания при работе с учреждениями

Анна Евгенова
Health-коуч, диетолог-консультант, нутрициолог, специалист по функциональной интегративной диетологии, командный well-being менеджер «Сколково», Google, Microsoft, Газпром, Сбербанк и ещё 20 компаний.


— Какие составляющие детского питания нуждаются в доработке
— Как специалист может помочь организовать изменения меню для детей
перерыв
Kids Nutrition Lab

Практическая
лаборатория
Войдете в состав группы участников;

Получите реальный кейс одного из детских садов/школ страны;

Совместно с другими участниками под руководством экспертов УОМ и МАПОМ проведете работу над обновлением стандартов детского питания, применяя знания, накопленные за годы обучения в УОМ или других учебных заведениях.
перерыв
перспективы развития помогающего специалиста
Узнаете о перспективах развития в индустрии превентивной персонализированной медицины для специалистов и организаций на ближайшие 3 года, а также о том, какие возможности будут доступны уже через несколько месяцев.

Получите возможность вступить в сообщество, объединяющее специалистов помогающих профессий, врачей и организации, с целью обмена опытом, запуска совместных проектов и формирования современной культуры здоровья.
Дмитрий Алексеев
Доцент, кандидат биологических наук, директор научно-методического отдела УОМ, руководитель Ассоциации специалистов образовательной и функциональной медицины.
Татьяна Журавлева
Кандидат политических наук, преподаватель МГУ им. М.В.Ломоносова, учредитель «Института городского развития «Полис», health-коуч, блогер.
14:00
Подводим итоги, обмениваемся контактами. Конец мероприятия
хочу участвовать
Ваши результаты
Отработаете навыки в области питания, которые успели накопить за годы обучения.
Получите совершенно новый опыт и уникальные практические знания.
Повлияете на существующие стандарты питания.
Все кейсы мы передадим в Агентство стратегических инициатив, чтобы на государственном уровне внести изменения в протоколы и начать работу над преобразованием системы по всей стране.
Откроете новые пути роста для себя.
Освоив однажды в рамках лаборатории инструменты модификации меню, вы научитесь делать это автоматически и сможете предлагать услуги в детских садах или школах своего города.
Спикеры
Дмитрий
Алексеев
Доцент, кандидат биологических наук, директор научно-методического отдела УОМ, руководитель Ассоциации специалистов образовательной и функциональной медицины.
Татьяна
Журавлева
Кандидат политических наук, преподаватель МГУ им. М.В.Ломоносова, учредитель «Института городского развития «Полис», health-коуч, блогер.
Константин
Кривошонок
Врач по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиени-ческого образования населения» Роспотреб-надзора, санитарный врач отраслевого союза развития социального питания «СОЮЗСОЦПИТ». Организатор дошкольного и школьного питания в частных общеобразовательных учреждениях России. Преподаватель высшей школы.
Анна
Евгенова
Health-коуч, диетолог-консультант, нутрициолог, специалист по функциональной интегративной диетологии, командный well-being менеджер «Сколково», Google, Microsoft, Газпром, Сбербанк и ещё 20 компаний.
эксперты-модераторы
Екатерина
Мень
Президент Центра проблем аутизма
Виктория
Долгих
Кандидат биологических наук, основатель и генеральный директор компании «Здоровый Хлеб» - производства функциональных хлебобулочных изделий. Автор социально значимых инициатив, в числе которых – развитие рынка функциональных продуктов питания в РФ, развитие программы «Здоровый хлеб – детям». Призер международной премии #МЫВМЕСТЕ в номинации «Здоровье нации» 2021
Анастасия
Романова
Health coach, детский, спортивный нутрициолог, эксперт по пищевым непереносимостям и микробиому кишечника, куратор "Детского проекта" по организации приема Омега 3 ПМЖК в дошкольных, школьных и спортивных учреждениях, разработчик БАД крупного аптечного бренда, в том числе для детей (Полярис)
Вероника
Порсина
Нутрициолог, health coach, эксперт по микробиому, ферментированной кулинарии и сбалансированному рациону питания. Автор и ментор курсов по микробиому и ферментации. 8+ лет практики и изучения ферментации и микробиома, входит в топ-20 сертифицированных специалистов на курсе Гарварда по научному подходу к ферментации. Соорганизатор международных конференций. Спикер. Преподаватель.
Наталья
Шиловская
Психолог, нутрициолог, health-коуч, супервизор для ЗОЖ-экспертовВедущая баллинтовских групп и бизнес-тренерАккредитованный специалист АСОФМ Старший тьютор проектов Nutrifirst УОМ Руководитель отдела сопровождения пациентов клиники превентивной медицины Dr.Zubareva. Основатель проекта по развитию стрессоустойчивости "Школа ментального здоровья"
Ксения
Вильдерман
Health coach, член Ассоциации специалистов образовательной и функциональной медицины, тьютор УОМ, психолог, телесно-ориентированный психотерапевт, специалист по работе с психосоматическими заболеваниями
Оксана
Парфенова
Health coach (PLS, ЕСА), нутрициолог, тьютор программ УОМ
Мария
Улько
Health coach (PLS, ЕСА), нутрициолог, тьютор программ УОМ
Наталья
Кравцова
Health coach, нутрициолог, старший тьютор Preventade Lifestyle School
Юлия
Зайцева
Health coach (PLS, ЕСА), нутрициолог, тьютор программ Функциональная нутрициология УОМ
Лилия
Мельникова
Health coach (PLS, ЕСА), нутрициолог, тьютор программ УОМ
Юлия
Пашкевич
Health coach (PLS, ЕСА), нутрициолог, тьютор программ УОМ
показать всех →
Дмитрий
Алексеев
Доцент, кандидат биологических наук, директор научно-методического отдела УОМ, руководитель Ассоциации специалистов образовательной и функциональной медицины.
Татьяна
Журавлева
Кандидат политических наук, преподаватель МГУ им. М.В.Ломоносова, учредитель «Института городского развития «Полис», health-коуч, блогер.
Константин
Кривошонок
Врач по гигиене питания ФБУЗ «Центр гигиени-ческого образования населения» Роспотреб-надзора, санитарный врач отраслевого союза развития социального питания «СОЮЗСОЦПИТ». Организатор дошкольного и школьного питания в частных общеобразовательных учреждениях России. Преподаватель высшей школы.
Анна
Евгенова
Health-coach, диетолог-консультант, нутрициолог, специалист по функциональной интегративной диетологии, командный well-being менеджер «Сколково», Google, Microsoft, Газпром, Сбербанк и ещё 20 компаний.
эксперты-модераторы
Екатерина
Мень
Президент Центра проблем аутизма
Виктория
Долгих
Кандидат биологических наук, основатель и генеральный директор компании «Здоровый Хлеб» - производства функциональных хлебобулочных изделий. Автор социально значимых инициатив, в числе которых – развитие рынка функциональных продуктов питания в РФ, развитие программы «Здоровый хлеб – детям». Призер международной премии #МЫВМЕСТЕ в номинации «Здоровье нации» 2021
Анастасия
Романова
Health coach, детский, спортивный нутрициолог, эксперт по пищевым непереносимостям и микробиому кишечника, куратор "Детского проекта" по организации приема Омега 3 ПМЖК в дошкольных, школьных и спортивных учреждениях, разработчик БАД крупного аптечного бренда, в том числе для детей (Полярис)
Вероника
Порсина
Нутрициолог, health coach, эксперт по микробиому, ферментированной кулинарии и сбалансированному рациону питания. Автор и ментор курсов по микробиому и ферментации. 8+ лет практики и изучения ферментации и микробиома, входит в топ-20 сертифицированных специалистов на курсе Гарварда по научному подходу к ферментации. Соорганизатор международных конференций. Спикер. Преподаватель.
Наталья
Шиловская
Психолог, нутрициолог, health-коуч, супервизор для ЗОЖ-экспертовВедущая баллинтовских групп и бизнес-тренер Аккредитованный специалист АСОФМ Старший тьютор проектов Nutrifirst УОМ Руководитель отдела сопровождения пациентов клиники превентивной медицины Dr.Zubareva. Основатель проекта по развитию стрессоустойчивости "Школа ментального здоровья"
Ксения
Вильдерман
Health coach, член Ассоциации специалистов образовательной и функциональной медицины, тьютор УОМ, психолог, телесно-ориентированный психотерапевт, специалист по работе с психосоматическими заболеваниями
Оксана
Парфенова
Health coach (PLS, ЕСА), нутрициолог, тьютор программ УОМ
Мария
Улько
Health coach (PLS, ЕСА), нутрициолог, тьютор программ УОМ
Наталья
Кравцова
Health coach (PLS, ЕСА), нутрициолог, тьютор программ УОМ
Юлия
Зайцева
Health coach (PLS, ЕСА), нутрициолог, тьютор программ УОМ
Лилия
Мельникова
Health coach (PLS, ЕСА), нутрициолог, тьютор программ УОМ
Юлия
Пашкевич
Health coach (PLS, ЕСА), нутрициолог, тьютор программ УОМ
Как будет проходить
работа в кампусе УОМ?
1
этап
Прослушать контентные лекции
Из них вы получите информацию, которая будет полезна в рамках лабораторной работы.
1 лекция *
Лучшие международные практики в области детского образования и проекты о здоровом питании и образе жизни


Во всем мире тема детского питания и образования стоит очень остро, в выступлении мы рассмотрим лучшие примеры образовательных проектов направленных на повышение грамотности детей и родителей в области здорового образа жизни и питания. Так же будут рассмотрены данные исследований объективно измерящих результаты таких проектов.
2 лекция
Универсальные законы питания, в которых должен ориентироваться помогающий специалист


— Формула рабочего плана питания с учетом соматотипов детей.
— Группы здоровья детей и клинические рекомендации по составлению лечебного (индивидуального, специального) питания.
— Векторы физиологических норм потребностей в пищевых веществах и энергии при высоких умственных и физических нагрузках обучающихся.
— Циклограмма внедрения плана питания в образовательной организации.
3 лекция
Опыт помогающего специалиста в сфере детского питания при работе с учреждениями


— Какие составляющие детского питания нуждаются в доработке
— Как специалист может помочь организовать изменения меню для детей
2
этап
Практическая работа в лаборатории
Войдете в состав группы участников.

Получите реальный кейс одного из детских садов/школ страны.

3.Совместно с другими участниками под руководством экспертов УОМ и МАПОМ проведете работу над обновлением стандартов детского питания, применяя знания, накопленные за годы обучения в УОМ или других учебных заведениях.
3
этап
Обмен наработками
Все группы получают разные кейсы — в конце лабораторной работы мы их обсудим. Найдем идеальное решение для каждого случая и передадим в АСИ, чтобы изменения начали происходить на государственном уровне.
4
этап
Перспективы развития помогающего специалиста
онлайн-формат
Не можете приехать на Kids Nutrition Lab? Присоединяйтесь онлайн!
Онлайн-формат — это отличная возможность принять участие в мероприятии, даже если вы живете в самых отдаленных уголках России и мира.
Как будет проходить онлайн
1
Прослушаете все контентные лекции и выступления приглашенных экспертов.
1 лекция *
Лучшие международные практики в области детского образования и проекты о здоровом питании и образе жизни


Во всем мире тема детского питания и образования стоит очень остро, в выступлении мы рассмотрим лучшие примеры образовательных проектов направленных на повышение грамотности детей и родителей в области здорового образа жизни и питания. Так же будут рассмотрены данные исследований объективно измерящих результаты таких проектов.
2 лекция
Универсальные законы питания, в которых должен ориентироваться помогающий специалист


— Формула рабочего плана питания с учетом соматотипов детей.
— Группы здоровья детей и клинические рекомендации по составлению лечебного (индивидуального, специального) питания.
— Векторы физиологических норм потребностей в пищевых веществах и энергии при высоких умственных и физических нагрузках обучающихся.
— Циклограмма внедрения плана питания в образовательной организации.
3 лекция
Опыт помогающего специалиста в сфере детского питания при работе с учреждениями


— Какие составляющие детского питания нуждаются в доработке
— Как специалист может помочь организовать изменения меню для детей
2
Примете участие в лабораторной работе
— войдете в одну из малых групп (10-12 человек в рандомном распределении) на специальной платформе;

— изучите реальный кейс для одного из детских садов/школ страны под руководством тьютора;

— вместе с другими участниками разработаете новые протоколы и стандарты питания, опираясь на свои знания и информацию, полученную из лекций, а затем заполните форму.
3
Обменяетесь наработками с коллегами из других групп и посмотрите защиту кейсов.
4
Прослушаете открытый диалог о перспективах развития помогающего специалиста
От вас требуется только вовлеченность и стабильный интернет, чтобы наша совместная работа в лаборатории была максимально эффективной.
Очное участие в ЦМТ
Участие в ЦМТ. Данный формат объединяет сразу 2 формата: онлайн и офлайн.
1
Прослушаете все контентные лекции через онлайн-трансляцию.
3
Обсудите обновленные кейсы и передадите их экспертному совету для отправки в АСИ.
2
Проведете лабораторную работу очно за столом вместе с другими участниками из вашего города.
4
Прослушаете открытый диалог о перспективах развития помогающего специалиста
Мы собираемся перевернуть отношение к питанию в детских садах и школах
Разработаем вместе с вами готовый продукт, который передадим в Агентство стратегических инициатив для дальнейшего рассмотрения и внесения изменений в существующие протоколы.
стать участником
Варианты участия
Очно в Москве
8 500₽
С 18 ноября по 2 декабря
8 500₽
  • Живые лекции

  • Участие в лабораторной работе

  • Нетворкинг и сотрудничество с экспертами разных уровней в рамках практики

  • Общение со спикерами мероприятия

8 500₽
С 18 ноября по 2 декабря
8 500₽
присоединиться
ЦМТ
1900₽
  • Онлайн-просмотр всех лекций

  • Участие в лаборатории очно вместе с другими участниками ЦМТ в вашем городе

  • Нетворкинг и возможность познакомиться с новыми людьми

1900₽
присоединиться
Онлайн
1900₽
  • Онлайн-просмотр всех лекций

  • Участие в лаборатории в группе с тьютором онлайн

  • Общение внутри группы во время лабораторной работы, нетворкинг

1900₽
присоединиться
партнеры